Travailler 80 g de beurre.Ajouter 115 g de sucre+2 oeufs 1 à 1.Bien travailler la préparation.
Ajouter 100g de farine+1cuillére à café de levure +le jus d'une orange et quelques zestes.Mélanger.
Verser la pate dans un moule à charlotte beurré.
Enfourner 30 minutes à 180 deg(th:6)
Délicieux par sa douceur,et par son moelleux.