13 août 2009
Minis-Chaussons aux pommes.
Epluchez 5 pommes golden,les couper en morçeaux,et les mettre dans une sauteuse avec 30 grammes de beurre.Faire revenir,puis saupoudrer généreusement de sucre en poudre.Ajouter un sachet de sucre vanillé,et laisser cuire 35 minutes à feu doux.
Déroulez une pate feuilletée,et à l'aide d'un verre,découpez des ronds.
Au milieu de chaque rond de pate,déposez un peu de compote.Fermez le chausson,en insistant bien sur les bords. Badigonner les chaussons de jaune d'oeuf,puis enfourner th:6 (180 deg),8 à 10 minutes.
Régalez vous.
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