18 février 2009
LA CREME CARAMEL
Trés facile à realiser,et trés rapide,pour un dessert express.
POUR 6 personnes
Faites chauffer UN DEMI LITRE DE LAIT,dans une casserole.
A part battre 4 OEUFS ENTIERS+80G DE SUCRE+1SACHET DE SUCRE VANILLE.
Mélanger cette preparation au lait chaud.
Préparer un caramel,avec un peu d'eau et du sucre en poudre,que vous ferez bouillir dans une casserole,dés qu'il se colore,eteindre le feu,et le verser dans les ramequins.
Versez le mélange lait+sucre+oeufs dans les ramequins,et mettre au four TH 6 ou 180DEGRES durant 30 MINUTES.
Laisser refroidir et deguster.
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